Escandallo gratis
Lo que te cuesta cada plato, y a cuánto venderlo.
Apunta lo que lleva, lo que pagas al proveedor y a cuánto lo vendes. Te dice cuánto te queda en sala y en Glovo, y si tienes que subir el precio.
- Coste por ración y % de ingredientes
- Precio recomendado para tu objetivo
- Lo que te queda en Glovo y Uber Eats
- Alérgenos de cada plato, solos
- Ficha técnica en PDF
👋 Vienes del vídeo de Sebas (Gontoro). Abajo tienes la burger de ejemplo: cambia los gramos y los precios por los tuyos.
Ingredientes y precios
Cuando un proveedor te suba un precio, cámbialo aquí: se recalculan todos los platos que lo usan.
Cuenta gratis
Tu carta, guardada y siempre a mano.
Sin cuenta, lo que haces aquí se borra al cerrar la pestaña. Con tu cuenta gratis:
- Guardas tus escandallos y los ves en el móvil y en el ordenador. Hasta 10 recetas gratis, y los primeros 14 días sin límite.
- La tabla de alérgenos de tu carta se rellena sola con tus platos, lista para imprimir.
- Subes los precios de toda la carta de una vez cuando te suba un proveedor.
- Tu panel te enseña el coste medio de tu carta y qué platos se pasan de su objetivo.
- Y todas las demás herramientas, guardadas: punto de equilibrio, APPCC, cuadrante…
Ya tienes la carta con sus números. Ahora que nadie se quede sin pedirla.
La-IA coge el teléfono y el WhatsApp de tu restaurante 24 horas: reservas, pedidos para llevar y dudas de alérgenos, con tu carta y tus precios. Desde 99 €/mes.