Calculadora gratis
¿Cuánto te deja cada menú del día?
Pon lo que te cuesta de media cada parte del menú y a cuánto lo vendes. Te sale lo que te queda por menú y al mes, el precio que necesitas y cuántos menús tienes que dar para cubrir el mediodía.
«¿Qué hay hoy de menú?» La-IA lo contesta por ti.
Le pasas el menú por la mañana y La-IA se lo dice a quien llama o escribe por WhatsApp, y le apunta la mesa para comer. Tú sigues en el pase. Desde 99 €/mes.
Coste del menú
Suma lo que te cuesta de media cada parte: el primero y el segundo que más salen, el postre, la bebida y el pan. Si el café entra en el precio, también. Cuenta la ración media, no la más cara.
Lo que te queda
Precio sin IVA menos el coste del menú. Con eso pagas sueldos, local, luz y lo que ganes: no es beneficio limpio. El precio para tu objetivo es coste ÷ % objetivo, más IVA, redondeado a 0,10 hacia arriba.
Menús para cubrir el mediodía
Gastos fijos del mediodía al mes ÷ días con menú ÷ lo que te queda por menú, redondeado hacia arriba. Por debajo de esa cifra, el menú no paga lo que cuesta abrir a mediodía.